سعرات حرارية في الآيس كريم: جدول النكهات + وصفات

في عزّ الصيف، لا شيء يضاهي متعة تناول كوب من الآيس كريم البارد … مذاقٌ يذوب في الفم، ولحظات من السعادة السريعة. لكن خلف هذه اللذة المثلجة، يختبئ سؤال يشغل بال كل من يتبع نظامًا غذائيًا: كم يوجد سعرات حرارية في الآيس كريم؟ وهل يسمح لي دايتي بتناوله؟

في عالم الصحة والرشاقة، لا يتعلق الأمر بحرمان نفسك من الأطعمة التي تحبها، بل بفهمها جيدًا. ومع أن الآيس كريم قد يبدو صغير الحجم وخفيف القوام، إلا أن كل ملعقة تحمل معها مزيجًا من السكر والدهون والطاقة التي قد تؤثر على أهدافك الغذائية، سواء كنت تحاول انقاص الوزن أو الحفاظ على لياقتك.

في هذه المقالة، سنكشف لك أسرار سعرات حرارية في الآيس كريم، كيف تختلف من نوع لآخر، وكيف يمكنك الاستمتاع به بذكاء دون الإضرار بنظامك الغذائي وكيف تحرق سعرات حرارية في الآيس كريم ؟

هل الآيس كريم مسموح في الرجيم؟

نعم، يمكن تناول الآيس كريم أثناء الرجيم بشرط التحكم في الكمية والاختيارات الذكية، فالمهم هو إجمالي سعرات حرارية في الآيس كريم ضمن ميزانية يومك لا مجرد “مسموح/ممنوع”. اختر سكوبًا واحدًا (نصف كوب) بدل الأحجام الكبيرة، وفضّل النكهات البسيطة على الإصدارات “البريميوم” الثقيلة، وتجنّب الوافل والصوصات الكثيفة لأنها تضيف سعرات بلا قيمة شبعية تُذكر.

إذا كنت تتبع نظامًا مرنًا ، احسب الحصة ضمن حصص الكربوهيدرات والدهون لليوم، ويمكن موازنتها بوجبة أخف لاحقًا. لتقليل الاندفاع، تناول الآيس كريم بعد وجبة بروتين/ألياف كي تُبطّئ الارتفاع السريع في السكّر وتزيد الشبع، أو جرّب بدائل أخف مثل الفروزن يوجرت أو السوربيه حسب هدفك. فكرة “وجبة حرّة” مدروسة مرة أسبوعيًا قد تساعدك على الالتزام طويل المدى من دون إفراط. إن كنت تعاني حالة صحية خاصة أو حساسية سكّر، استشر مختصًا لضبط الكمية الأنسب لك.

كم هي كمية سعرات حرارية في الآيس كريم ؟

حجم سعرات حرارية في الآيس كريم لكل نصف كوب (~100 مل، 65–100 غرام)

ملاحظة: سوفت سيرف (كورن صغير) يُحسب عادةً كحصة جاهزة: 160–230 سعرة، وبوبسيكل/مصّاصة مائية: 45–90 سعرة.

لكل 100 غرام

إضافات شائعة (تقريبًا)

قاعدة سريعة: لو تريد تستمتع بدون مبالغة بالسعرات، اختر سكوب واحد في كوب بدل الوافل، واطلب الصوص “على الجنب” للتحكم بالكمية.

شاهد المزيد عن الشوكولا والراحة النفسية 

كم كالوري في بوظة الثلج؟

بوظة الثلج تُعد من أخف أنواع التحلية المثلجة من ناحية السعرات الحرارية، لأنها عادةً تُحضَّر من الماء + السكر + نكهات أو عصائر.

السعرات الحرارية في بوظة الثلج:

• البوظة العادية (نكهة فواكه بسيطة): حوالي 45–90 سعرة حرارية للقطعة (بحجم صغير إلى متوسط).

• الأنواع قليلة السكر أو “دايت”: قد تنخفض إلى 30–50 سعرة حرارية فقط.

• الأنواع المحضّرة من عصير طبيعي مركز: قد تصل إلى 80–120 سعرة حرارية حسب كمية السكر.

السعرات الحرارية في بوظة الفستق الحلبي :

بوظة الفستق الحلبي من أكثر أنواع البوظة/الآيس كريم غنى بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على مزيج من الحليب كامل الدسم + السكر + الكريمة، بالإضافة إلى المكسرات (الفستق الحلبي) التي تضيف دهونًا صحية ولكن سعرات إضافية أيضًا.

سعرات حرارية في الآيس كريم الفستق الحلبي (تقديريًا)

• نصف كوب (حوالي 65–100 غرام): بين 180 – 250 سعرة حرارية

• 100 غرام: بين 210 – 260 سعرة حرارية

• سكوب متوسط (50 غرام): حوالي 110 – 130 سعرة حرارية

لماذا السعرات أعلى؟

1. الفستق الحلبي يحتوي على دهون صحية (حوالي 560 سعرة لكل 100 غرام مكسرات).

2. غالبًا ما تُحضَّر البوظة بالكريمة والحليب كامل الدسم، مما يزيد نسبة الدهون.

3. بعض الأنواع التجارية تضيف قطع فستق كاملة أو صوص مكسرات مما يرفع السعرات أكثر.

سعرات حرارية في الآيس كريم شوكولاتة :

إليك تقديرًا عمليًا لـ سعرات حرارية في الآيس كريم شوكولاتة حسب نوع الحصة (الأرقام تختلف قليلًا باختلاف الماركة والمكونات):

لكل حصة

إضافات ترفع السعرات (تقريبًا): صوص شوكولاتة ملعقة كبيرة +50، كراميل +60، قطع كوكيز/براونيز ملعقة كبيرة +60–80، قرطاس وافل +120–160.

سعرات حرارية في الآيس كريم فانيليا :

إليك أرقامًا عملية لـ سعرات حرارية في الآيس كريم فانيلا حسب الحصة:

السعرات الحرارية في الفانيليا السائلة :

إذا كنت تقصد مستخلص الفانيليا المستخدم في الخَبز، فالحصة الشائعة ملعقة شاي (حوالي 5 مل) تعطي نحو 10–15 سعرة حرارية فقط، لأن معظمها ماء  مع قدر ضئيل من الكربوهيدرات؛ لذا فإسهامها في إجمالي سعرات حرارية في الفانيليا السائلة يكون ضئيلًا جدًا مقارنة بالسكر والدهون في الوصفة.

أما شراب/سيرَب الفانيليا المُحلّى للقهوة فالسعرات أعلى بكثير؛ غالبًا 20–40 سعرة لكل 10 مل (وقد تصل لنحو 40–80 سعرة لكل ملعقة طعام 15–30 مل) بحسب الماركة، بينما النسخ “سكر دايت/بدون سكر” تقترب من 0–5 سعرات. عمليًا: إذا أردت نكهة فانيليا بأقل سعرات، استخدم مستخلصًا نقيًا واقتصر على نصف–ملعقة شاي، ودوّمًا تحقّق من بطاقة القيم الغذائية للمنتج الذي بين يديك.

السعرات الحرارية في بسكويت الايس كريم :

إليك أرقامًا عملية لـ سعرات حرارية في الآيس كريم ضمن البسكوت (القرطاس/الكورن) بدون آيس كريم، مع اختلاف بسيط حسب الماركة والحجم:

إضافات ترفع السعرات على البسكويت فقط:

• تغميس شوكولاتة جزئي: +50–80 كالوري

• تغميس شوكولاتة كامل: +120–180 كالوري

• مكسرات مفرومة (ملعقة كبيرة): +45–60 كالوري

ما الفرق بين البوظة والأيس كريم ؟

ماذا عن السعرات؟

• لكل 100 غرام: الفروق ليست كبيرة: غالبًا 190–260 كالوري سواء بوظة عربية أو آيس كريم، حسب الدسم والسكر.

• لكل نصف كوب (حجم سكوب منزلي): البوظة العربية غالبًا أعلى سعرات لأن كثافتها أكبر (هواء أقل)، فتأخذ 180–250 كالوري مقابل 130–200 كالوري لآيس كريم فانيلا عادي بالحجم نفسه.

• الإضافات (فستق كامل، صوص، وافل) قد ترفع الرقم كثيرًا.

هل استطيع أكل البوظة في الرجيم؟

يمكنك أكل البوظة في الرجيم بشرط إدراج سعرات حرارية في الآيس كريم ضمن ميزانية يومك وعدم تجاوز احتياجك؛ اختر سكوبًا واحدًا في كوب بدل الوافل، وابتعد عن الصوصات الثقيلة أو اطلبها على الجنب للتحكم بالكمية، وتناولها بعد وجبة غنية بالبروتين/الألياف لثبات السكر والشبع. فضّل الأنواع الأخف مثل السوربيه أو الفروزن يوجرت عند الحاجة، وحدّد تكرارها لمرّة أو مرّتين أسبوعيًا كتحلية مدروسة. تذكّر أن حساب سعرات حرارية في الآيس كريم بدقة—مع وزن الحصة ومراجعة البطاقة الغذائية—يسمح لك بالاستمتاع دون إفراط ودون إفساد أهدافك. وإذا لديك حالة صحية خاصة (مثل السكري)، استشر مختصًا لتحديد الكمية المناسبة.

هل الآيس كريم يزيد الوزن ؟

الأهم ليس منع الآيس كريم بل إدارته بذكاء داخل ميزانية يومك؛ تعرّف على سعرات حرارية في الايس كريم بحسب النوع والحجم (سكوب أو نصف كوب) وانتبه للإضافات مثل الوافل والصوص لأنها ترفع الإجمالي سريعًا. اختر حصصًا أصغر، قدّمه في كوب بدل القرطاس، وفضّل البدائل الأخف عند الحاجة، مع قراءة بطاقة القيم الغذائية والمقارنة بالغرام لا بالحجم. هكذا تستمتع بالطعم وتبقى ضمن أهدافك دون شعور بالذنب وتتناول بـ سعرات حرارية في الآيس كريم اقل