حساب السعرات الحرارية

حساب السعرات الحرارية في فصل الصيف حسب احتياجك

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، لا يتأثر فقط جدولنا اليومي، بل يتغير أيضًا أداء أجسامنا في حرق السعرات الحرارية. كثيرون يظنون أن العرق الغزير يعني انقاص الوزن بشكل أسرع، بينما يعتقد آخرون أن قلة الشهية في الصيف تقلل تلقائيًا من السعرات المستهلكة. لكن الحقيقة أكثر تعقيدًا مما نتصور. ان حساب السعرات الحرارية في الصيف لا يتوقف على حرارة الجو وحدها، بل يرتبط بعوامل أخرى مثل معدل النشاط البدني، التغذية، الترطيب، وحتى النوم.

من هنا تبدأ الكثير من الأسئلة التي تستحق التوقف عندها:هل يمكن لحرارة الصيف أن تزيد حرق الدهون في الجسم؟هل فعلاً التعرق يعني فقدان الدهون؟كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام؟وهل فصل الصيف فرصة لخسارة الوزن أم تحدٍ لموازنة الطاقة؟ما الأخطاء الشائعة في حساب السعرات الحرارية في الصيف؟

هل يمكن لحرارة الصيف أن تزيد حرق الدهون في الجسم؟

رغم أن حرارة الصيف لا تحرق الدهون بشكل مباشر، إلا أنها تخلق بيئة تساعد على ذلك. فمع زيادة التعرق، وانخفاض الشهية، وارتفاع النشاط البدني لدى البعض، يبدأ الجسم باستهلاك الطاقة المخزنة إذا قلّت السعرات الداخلة. الحرارة تحفّز الجسم على العمل بجهد أكبر لتنظيم حرارته، مما يزيد الحرق بشكل طفيف. لذا، يمكن اعتبار الصيف فرصة ذكية لدعم خسارة الدهون عند استغلاله بشكل متوازن.

 

هل التعرق في الصيف يعني أننا نحرق سعرات حرارية أكثر؟

التعرق في الصيف قد يبدو كدليل واضح على حرق السعرات الحرارية، لكن الواقع أبسط وأعمق من ذلك. التعرق هو آلية طبيعية يستخدمها الجسم لتبريد نفسه والحفاظ على حرارة مستقرة، ولا يعني بالضرورة أنك تحرق دهونًا أو سعرات أكثر. قد تتعرق بغزارة وأنت مستريح، بينما تحرق سعرات أقل، والعكس صحيح عند ممارسة الرياضة في جو معتدل. لذا، الحرق الحقيقي للسعرات مرتبط بالمجهود البدني والنشاط، وليس بكمية العرق التي تفرزها.فما هو الاحتياج للسعرات الحرارية في فصل الصيف؟

ما هو احتياجي للسعرات الحرارية في فصل الصيف ؟

في فصل الصيف، لا يختلف احتياجك الأساسي من السعرات الحرارية عن باقي الفصول من حيث القاعدة العامة، لكنه يتأثر بشكل غير مباشر ببعض التغيرات التي يفرضها هذا الفصل على نمط حياتك. فمع ارتفاع درجات الحرارة، قد تنخفض شهيتك للطعام، وقد يتغيّر مستوى نشاطك البدني بين زيادة الحركة في الهواء الطلق أو الكسل بسبب الحر، مما يؤدي إلى تذبذب في السعرات التي تستهلكها وتحرقها.

كذلك، التعرق المستمر وفقدان السوائل يمكن أن يؤثر على أداء الجسم وطاقته، ما يستدعي الانتباه إلى جودة السعرات وليس فقط كميتها. لذلك، احتياجك في الصيف ليس رقماً ثابتًا، بل هو مرن يتكيف مع طريقة تعاملك مع الطقس، نشاطك، وعاداتك الغذائية. المفتاح هنا هو الاستماع إلى جسدك، وتزويده بالطاقة التي يحتاجها دون إفراط أو حرمان، مع التركيز على الترطيب، الأطعمة الخفيفة والمغذية، والحفاظ على توازن صحي بين الحركة والراحة.فما هي العملية لـ حساب السعرات الحرارية حسب احتياجي في فصل الصيف؟

اليك دليلك الشامل لـ رجيم الصيف 

  • حساب السعرات الحرارية في أيس كريم

حساب السعرات الحرارية حسب احتياجي في فصل الصيف ؟

حساب السعرات الحرارية في فصل الصيف حسب احتياجي ، أنت بحاجة إلى معرفة احتياجك الأساسي اليومي (TDEE)، وهو مجموع السعرات التي يحتاجها جسمك يوميًا للقيام بجميع وظائفه، بما فيها الحركة، الهضم، والأنشطة البدنية. ورغم أن الصيف قد يغيّر من شهيتك أو نشاطك، إلا أن طريقة الحساب تبقى كما هي، لكن مع بعض التعديلات حسب نمطك الصيفي.

 

حساب السعرات الحرارية حسب احتياجك في فصل الصيف، أنت بحاجة إلى معرفة احتياجك الأساسي اليومي (TDEE)، وهو مجموع السعرات التي يحتاجها جسمك يوميًا للقيام بجميع وظائفه، بما فيها الحركة، الهضم، والأنشطة البدنية. ورغم أن الصيف قد يغيّر من شهيتك أو نشاطك، إلا أن طريقة الحساب تبقى كما هي، لكن مع بعض التعديلات حسب نمطك الصيفي.

إليك الخطوات بطريقة مبسطة:

1. احسب معدل الأيض الأساسي (BMR)

هو عدد السعرات التي يحتاجها جسمك في حالة الراحة. يعتمد على:

  • الجنس

  • العمر

  • الوزن

  • الطول

مثلاً:

  • الرجل يحرق أكثر من المرأة بطبيعته.

  • كلما زاد الوزن أو الطول، زاد BMR.

 2. حدد مستوى نشاطك البدني في الصيف

الصيف يؤثر على النشاط:

  • هل تتحرك أكثر؟ (سباحة، مشي، تمارين خارجية)

  • أم تتحرك أقل؟ (بسبب الحر والكسل)

مستويات النشاط:

  • خامل جدًا: لا تمارين (×1.2)

  • خفيف: تمارين 1–3 أيام/أسبوع (×1.375)

  • متوسط: 3–5 أيام (×1.55)

  • عالي: 6–7 أيام (×1.725)

  • شديد: تدريب رياضي يومي أو عمل بدني (×1.9)

اضرب BMR × معامل النشاط = TDEE (احتياجك اليومي الفعلي من السعرات).

 3. اضبط حسب هدفك

  • إذا كنت تريد الثبات على الوزن → تناول TDEE كامل.

  • إذا كنت تريد خسارة الوزن → نقص 300 إلى 500 سعرة.

  • إذا كنت تريد زيادة الوزن → زد 300 إلى 500 سعرة.

 

مثال على حساب السعرات الحرارية في فصل الصيف :

لنفترض أن لدينا امرأة تبلغ من العمر 30 عامًا، وزنها 70 كغ، طولها 165 سم، ومستوى نشاطها في الصيف متوسط (تمارس المشي والرياضة الخفيفة 3–5 مرات أسبوعيًا).

الخطوة 1: حساب معدل الأيض الأساسي (BMR)
نستخدم معادلة Mifflin-St Jeor:

BMR = (10 × الوزن) + (6.25 × الطول) – (5 × العمر) – 161
BMR = (10 × 70) + (6.25 × 165) – (5 × 30) – 161
BMR = 700 + 1031.25 – 150 – 161 = 1420.25 سعرة حرارية

الخطوة 2: حساب السعرات الحرارية بحسب النشاط (TDEE)
بما أنها نشيطة بشكل متوسط (3–5 مرات تمرين/أسبوع)، نضرب BMR × 1.55

TDEE = 1420.25 × 1.55 = 2,201 سعرة حرارية تقريبًا

🔸 هذا الرقم هو ما تحتاجه يوميًا للحفاظ على وزنها الحالي في فصل الصيف.
🔸 إذا أرادت خسارة الوزن، يمكن أن تخفض 300–500 سعرة يوميًا (أي تتناول حوالي 1700–1900 سعرة).
🔸 وإذا أرادت زيادة الوزن، يمكن أن تزيد 300–500 سعرة (أي تتناول 2500–2700 سعرة).

حساب السعرات الحرارية لـ فواكه الصيف

جدول حساب السعرات الحرارية في الصيف مقارنةً في الشتاء :

العنصر حساب السعرات الحرارية (تقريبية) ملاحظات عن الصيف مقارنة بالشتاء
فواكه الصيف
البطيخ ( 1 كيلو)  230سعرة غني بالماء ، مثالي للترطيب والدايت متشابهة السعرات مع فواكه الشتاء
المانجو (حبة واحدة) 150سعرة غني بالسكريات الطبيعية سعراته قد تكون أعلى من فواكه الشتاء الحامضة
الخوخ (100 غرام) 40 سعرة خفيف وسهل الهضم مشابهة لفواكه أخرى في الشتاء
الآيس كريم
مغرفة صغيرة (50 غرام) 100 – 150 سعرة يحتوي على سكريات ودهون، استهلاكه بكميات معتدلة ضروري عادة يزيد استهلاكه في الصيف
آيس كريم الفواكه (100 غرام) 90 سعرة أقل دسمًا من الآيس كريم التقليدي خيار أخف مقارنة بالآيس كريم العادي
طعام الصيف
سلطة خضار مع زيت زيتون (200 غرام) 150 سعرة خفيف ومغذي، يعزز الترطيب والفيتامينات في الشتاء يميل الناس للأطعمة الثقيلة
مشويات دجاج أو سمك (150 غرام) 250 سعرة مصدر بروتين ممتاز مع سعرات معتدلة مشابه في الشتاء، لكن مع أطباق أكثر دسامة
عصير طبيعي (250 مل) 100 – 120 سعرة يفضل تناوله طازجًا بدون سكر مضاف في الشتاء يستهلك العصير الساخن أو الشاي بدلاً
الرياضة ومعدل الحرق
المشي 30 دقيقة (صيف) 150 – 200 سعرة حرارة الجو قد تزيد الشعور بالتعب، ينصح بالصباح أو المساء في الشتاء نفس السعرات، لكن الجو أبرد مما يحسن الأداء
الجري 30 دقيقة (صيف) 300 – 400 سعرة حرارة الصيف تزيد من الجهد المبذول في الشتاء الجري قد يكون أكثر راحة وأقل إجهادًا
السباحة 30 دقيقة (صيف) 250 – 350 سعرة رياضة مثالية صيفًا تزيد الحرق وترطب الجسم غير متاحة أو محدودة في الشتاء

شاهد الدكتور كرماني يتحدث عن سعرات الفواكه 

كيفية حساب السعرات الحرارية لانقاص الوزن  :

  1. احسب معدل الأيض الأساسي (BMR)
    هو عدد السعرات التي يحتاجها جسمك في الراحة.
     استخدم معادلة:
    BMR = 10 × الوزن + 6.25 × الطول – 5 × العمر ± عامل الجنس

  2. حدّد مستوى نشاطك اليومي
    واضرب الـBMR في معامل النشاط (من 1.2 إلى 1.9) لتحصل على احتياجك الكامل من السعرات (TDEE).

  3. أنشئ عجزًا للسعرات لانقاص الوزن
    اطرح 300–500 سعرة يوميًا من TDEE لخسارة 0.5 كغ أسبوعيًا بشكل آمن.

 مثال سريع:
شخص احتياجه اليومي 2200 سعرة، يريد انقاص الوزن :
يتناول 1700–1900 سعرة يوميًا، مع نشاط منتظم وتركيز على الأطعمة الصحية.

كيفية حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن:

كيفية حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن

احسب معدل الأيض الأساسي (BMR)

  1. وهو عدد السعرات التي يحرقها الجسم في الراحة.

  2. اضرب الـBMR في معامل النشاط
    لتحصل على الاحتياج اليومي الكامل (TDEE) حسب مستوى حركتك وتمارينك.

  3. أضف فائضًا في السعرات لزيادة الوزن
     أضف 300 إلى 500 سعرة حرارية فوق TDEE يوميًا.
    هذا الفائض يساعد على بناء الكتلة العضلية تدريجيًا دون زيادة كبيرة في الدهون.

مثال سريع:
شخص يحتاج 2500 سعرة للحفاظ على وزنه:

  • للتضخيم: يتناول 2800 إلى 3000 سعرة يوميًا

  • مع تمارين مقاومة منتظمة، ونظام غني بالبروتين والكربوهيدرات الصحية.

ما الأخطاء الشائعة في حساب السعرات بالصيف؟ وكيف نتجنبها؟

من الأخطاء الشائعة في حساب السعرات الحرارية في الصيف أن كثيرًا من الأشخاص يستهينون ببعض التفاصيل المهمة التي تؤثر على دقة الحساب، مما قد يعيق الوصول إلى أهداف التخسيس أو التضخيم. إليك أبرز هذه الأخطاء وكيف تتجنبها:

1. تجاهل السعرات في المشروبات الباردة والعصائر

  • الخطأ: شرب العصائر، الآيس كوفي، أو المشروبات الغازية دون احتسابها.

  • الحل: احسب كل مشروب، حتى لو بدا “خفيفًا”، لأن بعضها يحتوي على 150–400 سعرة أو أكثر!

2. الاعتماد على العرق كمؤشر للحرق

  • الخطأ: الاعتقاد أن التعرق يعني حرق سعرات أكثر.

  • الحل: العرق يعني فقدان سوائل، وليس سعرات. استخدم أدوات أو تطبيقات لحساب السعرات بدقة.

3. إهمال وجبات الفواكه الصيفية

  • الخطأ: تناول كميات كبيرة من الفواكه مثل العنب، التين، والمانجو، دون حسابها.

  • الحل: رغم أنها صحية، إلا أن بعضها غني بالسكر، فاحسب الكمية والسعرات لكل وجبة.

4. تقليل النشاط الحركي بسبب الحر

  • الخطأ: تقليل التمرين والحركة اليومية في الصيف.

  • الحل: اختَر أوقاتًا مناسبة (مثل الصباح أو قبل الغروب) وابقَ نشيطًا قدر الإمكان.

5. الثقة الزائدة بتطبيقات السعرات دون مراجعة

  • الخطأ: الاعتماد الأعمى على تطبيقات التغذية دون التأكد من صحة البيانات.

  • الحل: تحقق من مصادر السعرات الغذائية، ويفضَّل إدخال البيانات يدويًا عند الضرورة.

أفضل وقت لممارسة الرياضة صيفًا لحرق سعرات أكثر بأمان؟

أفضل وقت لممارسة الرياضة صيفًا لحرق سعرات حرارية أكثر بأمان هو في الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة ويقل خطر الإصابة بالإجهاد الحراري أو الجفاف. ففي الصباح، يكون الهواء أكثر انتعاشًا والجسم مستعدًا للنشاط بعد النوم، مما يساعد على أداء التمارين بكفاءة.

أما التمرين قبل الغروب فيُعد مناسبًا أيضًا لأن حرارة الشمس تكون أقل حدة، والجسم يكون قد استعاد طاقته من الوجبات اليومية. ويُفضل تجنّب التمرين خلال ساعات الظهيرة الحارة، لتفادي الإرهاق وضربات الشمس. ولمن يهدف إلى حساب السعرات الحرارية بدقة وتحقيق نتائج صحية، فإن اختيار توقيت التمرين بعناية لا يقل أهمية عن نوعه أو شدته.ما الفرق في معدل الحرق بين التمارين في الجو الحار والمعتدل؟

ما الفرق في معدل الحرق بين التمارين في الجو الحار والمعتدل؟

يختلف معدل حرق السعرات بين التمارين في الجو الحار والمعتدل بشكل طفيف، لكنه قد يكون مؤثرًا في بعض الحالات. ففي الجو الحار، يبذل الجسم جهدًا أكبر لتنظيم حرارته من خلال التعرق وزيادة ضخ الدم إلى الجلد، ما يؤدي إلى ارتفاع طفيف في معدل الأيض، وبالتالي حرق سعرات حرارية أكثر بنسبة قد تصل إلى 5-10% مقارنة بالجو المعتدل.

ومع ذلك، فإن هذا لا يعني أن التمرين في الحر أكثر فعالية دائمًا، إذ قد يتسبب التعب السريع والجفاف في تقليل مدة أو شدة التمرين. لذلك، عند حساب السعرات الحرارية الناتجة عن النشاط البدني، يجب أخذ ظروف الطقس بعين الاعتبار، لأن الجو المعتدل يتيح أداءً أفضل ولفترة أطول، مما قد يؤدي في النهاية إلى حرق إجمالي أعلى بشكل أكثر أمانًا واستمرارية.

 

لماذا نشعر بالتعب أو فقدان الشهية في الطقس الحار؟ 

نشعر بالتعب أو فقدان الشهية في الطقس الحار بسبب الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الحرارة العالية للحفاظ على توازنه الداخلي. فعندما ترتفع درجة الحرارة، يعمل الجسم على تبريد نفسه من خلال توسيع الأوعية الدموية وزيادة التعرق، مما يُجهد القلب ويقلّل تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي، وبالتالي يُضعف الشهية ويُسبب الإحساس بالتعب أو الخمول.

كما أن ارتفاع حرارة الجو يؤدي إلى زيادة فقدان السوائل والأملاح، مما يُسبب الجفاف، وهو أحد الأسباب الرئيسية للشعور بالإرهاق.

أما من ناحية السعرات الحرارية، فالجسم في الصيف لا يحتاج لطاقة كبيرة لتدفئة نفسه (كما في الشتاء)، لذلك ينخفض معدل الأيض قليلاً، وقد يُقلّ الطلب الطبيعي على الطعام. هذا الانخفاض قد يؤثر على حساب السعرات الحرارية عند التخطيط لنظام غذائي، سواء بهدف إنقاص الوزن أو زيادته، لأن الشهية تقلّ وقد يتناول الشخص كميات أقل من المتوقع دون أن يشعر.هل يحتاج الجسم لسعرات حرارية أقل في الصيف مقارنة بالشتاء؟

 

هل يحتاج الجسم لسعرات حرارية أقل في الصيف مقارنة بالشتاء؟

يحتاج الجسم عادة إلى سعرات حرارية أقل في الصيف مقارنة بالشتاء، وذلك لأسباب تتعلق بوظائف الجسم وتنظيم الحرارة.

 في الشتاء:

  • الجسم يعمل بجهد أكبر للحفاظ على درجة حرارته الداخلية، خاصة عند التعرض للبرد.

  • هذا الجهد يُترجم إلى زيادة طفيفة في معدل الأيض الأساسي، مما يعني استهلاك سعرات أكثر حتى في الراحة.

  • كما يزداد الإحساس بالجوع لأن الجسم يطلب طاقة إضافية للتدفئة.

في الصيف:

  • الجو الخارجي دافئ، فلا يحتاج الجسم لبذل مجهود كبير لتنظيم حرارته.

  • بالعكس، يعمل على التبريد من خلال التعرق، وهو أمر يستهلك طاقة قليلة نسبيًا.

  • الشهية غالبًا تقل، بسبب تأثير الحرارة على الجهاز الهضمي والدورة الدموية.

 من ناحية حساب السعرات الحرارية :

  • الفرق في الاحتياج اليومي قد يكون بسيطًا (مثلاً من 50 إلى 150 سعرة يوميًا)، لكنه يُؤثّر بمرور الوقت على خطط التخسيس أو التضخيم.

  • لذلك يُنصح دائمًا بتعديل السعرات حسب الموسم، خصوصًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا دقيقًا.

 

هل المشروبات الباردة أو الآيس كريم تبطل مجهود الدايت في الصيف؟

المشروبات الباردة والآيس كريم لا تُبطل مجهود الدايت في الصيف بشكل كامل، لكن قد تؤثر عليه بشكل كبير إذا لم يتم الانتباه لكمية السعرات الحرارية فيها. فالكثير من هذه الأطعمة والمشروبات الصيفية تحتوي على سكريات مضافة ودهون، ما يجعلها عالية السعرات رغم صغر حجمها أو مظهرها الخفيف. على سبيل المثال، كوب من العصير الصناعي أو قطعة متوسطة من الآيس كريم قد تحتوي على 200–400 سعرة حرارية، وهي كمية تُعادل وجبة خفيفة كاملة.

لذلك، من الضروري حساب السعرات الحرارية لهذه الخيارات ضمن احتياجاتك اليومية، بدلاً من تناولها بشكل عشوائي. التوازن هو الحل، ويمكن الاستمتاع بهذه الأطعمة باعتدال دون الإضرار بخطة الدايت، بشرط الانتباه للكميات والمكونات.

ما دور التكييف والمياه الباردة في التأثير على التمثيل الغذائي؟

يلعب كل من التكييف والمياه الباردة دورًا محدودًا لكن مثيرًا للاهتمام في التأثير على التمثيل الغذائي، خاصة في فصل الصيف. فعند التعرّض لجو بارد عبر التكييف، يبدأ الجسم في بذل طاقة إضافية للحفاظ على درجة حرارته الطبيعية، مما يؤدي إلى زيادة طفيفة في معدل الحرق. وبالمثل، شرب المياه الباردة قد يُحفّز الجسم على إنفاق سعرات حرارية بسيطة لتدفئتها داخليًا. ورغم أن هذه التأثيرات صغيرة نسبيًا، إلا أنها تُظهر أهمية الانتباه للتفاصيل عند حساب السعرات الحرارية، حيث يمكن أن تتراكم الفروق البسيطة على المدى الطويل، خصوصًا عند دمجها مع نمط حياة نشيط وغذاء متوازن.

 

في الختام، يتبيّن لنا أن حساب السعرات الحرارية في فصل الصيف يتطلب وعيًا أكبر بالتغيرات التي تطرأ على الجسم، سواء من حيث الشهية، النشاط البدني، أو تأثير الحرارة على التمثيل الغذائي. وبينما قد يبدو الصيف وقتًا مثاليًا للاسترخاء، إلا أنه فرصة ممتازة لضبط نمط الحياة، بشرط أن يتم حساب السعرات الحرارية بدقة، ومراعاة العوامل الموسمية التي قد تؤثر على التوازن الغذائي والبدني. فالنجاح في الوصول إلى أهدافك الصحية لا يعتمد فقط على ما تأكله، بل على كيف ومتى تأكله أيضًا.

تقييم المقالة
0
تم تسجيل تقييمك لهذا المقال سابقًا.
هاشتاغ: -

شاركونا أفكاركم

معلوماتك آمنة لدينا، ولن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني!