نظام دايت

نظام دايت أم نظام حياة ؟ (اسئلة واجوبة عن الأنظمة الغذائية )

زيادة الوزن من المشاكل التي تزعج من يعاني منها بكثرة ، فهي لا تؤثر على صحة الأفراد على المستوى البدني فحسب ، كأمراض القلب والشرايين التاجية وارتفاع ضغط الدم ، انما تؤثر على المستوى العقلي والانفعالي ايضاً ..حيث يشعر الشخص الذي يعاني من زيادة الوزن بانخفاض في التقدير الذاتي وزيادة التوتر والقلق باستمرار ،كما تؤثر على المستوى الاجتماعي ايضاً حيث يتعرض الكثير ممن يعانون من الوزن الزائد للتنمر والعزلة الاجتماعية .

وبسبب ذلك يبحث الاشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عن نظام دايت فعال للتخلص من الكيلوات الزائدة ،ودائماً ما يؤرقهم البحث هنا وهنا عن افضل نظام دايت … لذلك اختصر دكتور دايت البحث لكم في هذه المقالة وجمع لكم اهم اسألتكم وسيجيبكم عنها .

ما هو افضل نظام دايت ؟

لا يوجد نظام دايت واحد يمكن اعتباره الأفضل بشكل عام للجميع، حيث تختلف احتياجات الأشخاص وأهدافهم الصحية. ومع ذلك، هناك العديد من الانظمة الغذائية التي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة. من بين هذه الأنظمة الغذائية :

 

  • نظام السعرات الحرارية : يستخدم للتحكم في الوزن وتحسين الصحة من خلال ضبط توازن السعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة .
  • حمية الصيام المتقطع: تشمل فترات من الأكل والصيام وتناسب الأشخاص الذين يرغبون في تعديل نمط الأكل لتحقيق فقدان الوزن أو تحسين الصحة العامة.
  • نظام كيتو دايت المنخفض الكربوهيدرات ( الكيتو وأتكنز): يركز على تقليل استهلاك المأكولات التي تحتوي على دهون مشبعة مثل الزبدة وزيت جوز الهند.
  • نظام التثبيت: نظام التثبيت يهدف إلى مساعدة الجسم على التأقلم مع الوزن الجديد ومنع استعادة الوزن المفقود.
  • الحميات النباتية: تشمل الأطعمة النباتية الكاملة غير المصنعة وتناسب الأشخاص الذين يرغبون في تجنب المنتجات الحيوانية لأسباب عدة.
  • نظام السكري: يركز على تقليل استهلاك السكر المضاف في المشروبات والحلوى والمخبوزات.
  • أنظمة خالية من الغلوتين (حمية القولون العصبي ): مصممة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حساسية القمح.

بشكل عام، يجب أن يتم اختيار نظام دايت مناسب بناءً على احتياجات الفرد بعد استشارة أخصائي التغذية لضمان تلبية احتياجاته الصحية والوصول الى النتيجة المطلوبة.

ما هو أقسى نظام دايت ؟

أقسى نظام دايت في العالم هو نظام الدايت الذي يتطلب تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة بشكل مفرط، واستبدال الوجبات الغذائية المتوازنة بوجبات قليلة السعرات وفقيرة بالعناصر الغذائية. يتضمن ذلك تجنب مجموعات غذائية كاملة، مثل الكربوهيدرات أو الدهون، والاعتماد على نظام غذائي قاسٍ جدًا.

هذا التقييد المفرط للسعرات والمغذيات يمكن أن يؤدي إلى نقص فيتامينات ومعادن أساسية، وضعف جهاز المناعة، وإضعاف عضلات الجسم، وإحداث تأثير سلبي على صحة الشخص بشكل عام. من المهم ألا يتبع أحد نظامًا غذائيًا قاسياً دون استشارة أخصائي التغذية !

ما هو اسرع نظام دايت ؟

 هناك العديد من الأنظمة الغذائية المتاحة في العالم التي تدعي أنها توفر نتائج سريعة في فقدان الوزن. ومع ذلك، يجب أن نفهم أن فقدان الوزن بشكل سريع عبر اي نظام دايت ليس صحيًا أو مستدامًا !

أحد الأنظمة الغذائية التي يشتهر بها فقدان الوزن بشكل سريع هو نظام “الديتوكس”. يهدف هذا النظام إلى تطهير جسمك من السموم والفضلات عن طريق تقليل استهلاك المواد المصنعة والدهون والسكر. قد يؤدي هذا إلى فقدان وزن سريع في بضعة أيام، ولكن هذا الفقدان غالبًا مؤقت ويرجع إلى فقدان الماء والجلوكوجين (الطاقة المخزَّنة في عضلات الجسم) .

بصورة عامة، يُفضَّل اتباع نظام دايت صحي ومتوازن لفقدان الوزن بشكل آمن ومستدام. يجب أن يتضمن الرجيم الغذائي هذا تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتقليل استهلاك المواد المصنعة والدهون المشبعة والسكر. يُفضَّل أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للوصول الى النتائج المطلوبة بدقة !

شاهد هنا عن نظام دايت للدكتور محمد الكرماني

 

نظام دايت

ماهي اول منطقة تنحف في الجسم ؟

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يتساءل الكثيرون عن المنطقة التي ستبدأ فيها عملية التخسيس أولاً. والإجابة على هذا السؤال قد تختلف من شخص لآخر، حيث يعتمد ذلك على الوراثة والجينات وأنماط الحياة والغذاء والتمارين الرياضية ! وعلى الرغم من أنه لا يوجد جواب محدد لهذا السؤال، إلا أن هناك بعض المعلومات التي يمكن أن تفيد في فهم كيفية فقدان الدهون في مناطق محددة من الجسم .

 

عادةً ما تكون المشكلات في منطقة تخزين الدهون مختلفة بشكل كبير بين الأفراد. فبعض الأشخاص قد يلاحظون زيادة في دهون المعدة، في حين يلاحظ آخرون زيادة في دهون الوركين أو الفخذين. وهذا يعود إلى العوامل الوراثية والهرمونية والغذائية. وعندما يبدأ الشخص في ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام دايت ، فإن عملية حرق الدهون تبدأ في جميع أنحاء الجسم. ولكن قد يكون هناك اختلاف في معدل فقدان الدهون بين المناطق المختلفة .

على سبيل المثال، قد يلاحظ بعض الأشخاص أول تغيرات في منطقة الوجه والرقبة، حيث تصبح أكثر نحافة وانتظامًا. ثم يلاحظون تغيرات في منطقة الصدر والذراعين، ثم في منطقة المعدة والأرداف . ولكن هذه التغيرات ليست قاعدة عامة، حيث قد يلاحظ بعض الأشخاص فقدان دهون ملحوظة في منطقة محددة من جسمهم أولًا، بينما تستغرق مناطق أخرى وقتًا أطول للتغيير .

 

ما الفرق بين خسارة الوزن و خسارة الدهون وأيهما أهم؟

خسارة الوزن هو الانخفاض العام في الوزن الكلي للجسم ( مثل وزن الماء والعضلات ) اما خسارة الدهون فهي انخفاض في نسبة الدهون في الجسم ، لذلك ان كنت ترغب بخسارة الوزن عليك ان تلعب تمارين الكارديو وتتناول سعرات قليلة ، وان تتوقف عن تناول الكربوهيدرات ..

ولكن هذه الخسارة سوف تسبب بترهل بشرتك وسيعود اكتساب الوزن بسرعة عندما تغير برنامجك في اي نظام دايت ! بالمقابل فإن خسارة الدهون ستعطيك مظهراً صحيا وتمنحك طاقةً اكبر عبر ممارسة تمارين المقاومة ،وتقليل السعرات اليومية ،وزيادة البروتين في غذائك .

 

هل تقليل عدد الوجبات في نظام الدايت ينقص الوزن؟

يعتقد الكثيرون بأن تقليل عدد الوجبات في نظام الدايت يساعد في انقاص الوزن بشكل اسرع ، لكن هذا اعتقاد خاطىء ! إن تقليل عدد الوجبات في نظام دايت يسبب الجوع بشكل متواصل،كما يؤدي الى انخفاض مستويات السكر في الدم خلال فترات الجوع مما يسبب الشعور بالضعف والتعب ..

لذلك فإن انقاص الوزن في نظام الدايت عبر وجبة واحدة يومياً او تقليل عدد الوجبات لا يحقق نتائج ايجابية ، بل على العكس فإنه يعرض الجسم لمخاطر كبيرة ،لذلك يجب الالتزام بنظام دايت متنوع ومن دون حرمان !

نظام دايت

هل يؤثر الوزن الزائد على البشرة ؟

نعم، الوزن الزائد يؤثر بشكل كبير على صحة البشرة. عندما يكون هناك زيادة في الوزن، يتم تخزين الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم بما في ذلك البشرة. هذا يؤدي إلى زيادة حجم وسُمك الخلايا الدهنية تحت الجلد، مما يسبب ظهور التجاعيد والترهلات !

الوزن الزائد أيضًا يؤثر على إفرازات الغدد التي تفرز الدهون في البشرة. فعند اضطراب نظام إفرازات هذه الغدد، قد تظهر مشكلات مثل حب الشباب والبثور. كما أن زيادة نسبة هرمونات معيَّنة في جسم المصاب بالسمنة قد تؤدي إلى ظهور حالات التهاب جلدي مثل التهاب المفصل والصدفية .

أيضًا، قد يؤدي احتكار الماء بسبب اضطراب في نظام التروية الدموية في الجسم إلى جفاف البشرة وتشققها. وبالتالي، يصبح من الصعب على الجلد تجديد خلاياه وإزالة السموم، مما يؤدي إلى تدهور حالته .علاوة على ذلك، يعاني الأشخاص المصابون بالسمنة من زيادة في إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول. هذا يؤدي إلى زيادة التهيج والحساسية في البشرة، مما يزيد من احتمال حدوث التهابات جلدية !

بشكل عام، فإن فقدان الوزن يساعد على تحسين صحة البشرة، من خلال اتباع نظام دايت صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، عندها يمكن للأشخاص المصابين بالسمنة تقليل حجم خلايا الدهون تحت الجلد وتحفيز عملية تجديد خلايا البشرة !

هل شرب الماء يساعد على انقاص الوزن ؟

شرب الماء هو جزء أساسي من نمط حياة صحي ومتوازن. يعتبر الماء ضروريًا لصحة الجسم بشكل عام ولعدة وظائف حيوية في الجسم. قد يكون لشرب الماء تأثير إيجابي على عملية فقدان الوزن، ولكنه ليس العامل الوحيد المؤثر في هذه العملية .

أولاً، يعتبر شرب الماء بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية. بدلاً من شرب هذه المشروبات، يمكن استبدالها بالماء الذي لا يحتوي على سعرات حرارية، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية وبالتالي يساهم في فقدان الوزن .

ثانيًا، شرب الماء قبل تناول الطعام قد يساهم في زيادة شعورك بالامتلاء والشبع، مما يقود إلى تقليل كمية الطعام التي تتناولها. وبالتالي، يمكن أن يساعد في السيطرة على الشهية وتقليل استهلاك السعرات الحرارية .

ثالثًا، شرب الماء يساعد في تحفيز عملية الأيض. بحيث يمكن للجسم أن يحول الدهون إلى طاقة بشكل أفضل عندما يكون جيد الترطيب. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الماء يساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى هضم أفضل للطعام وامتصاص المغذيات بشكل أفضل .

ومع ذلك، من المهم أن نلاحظ أن شرب الماء وحده ليس كافيًا لانقاص الوزن. فقدان الوزن يتطلب برنامج غذائي بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية !

 

متى يبدأ الجسم بفقدان الوزن بعد اتباع نظام كيتو دايت ؟

بعد البدء باتباع نظام الكيتو يجب أن تبدأ بإنقاص مجموع سعراتك اليومية بما لا يقل عن 500 سعرة حرارية وستبدأ بملاحظة تغير في شكل جسدك ووزنك بعد 10 إلى 21 يوماً. وقد تقوم بتحقيق نتائج إيجابية أسرع إذا كنت تلتزم بحمية رياضية مرافقة لنظام كيتو دايت مع الحصول على شد جسم مثالي .

اقرأ هنا اكثر عن نظام كيتو دايت .

 

نظام كيتو دايت

ما هو نظام السعرات الحرارية ؟ 

نظام السعرات الحرارية هو نهج يستخدم للتحكم في الوزن وتحسين الصحة من خلال ضبط توازن السعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة. يعتمد هذا النظام على فكرة أن الوزن يتحكم فيه بشكل أساسي عن طريق كمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها بالمقارنة مع السعرات الحرارية التي يتم تناولها .

تعتبر السعرات الحرارية وحدة قياس للطاقة، وتشير إلى كمية الطاقة التي تحتوي عليها المواد الغذائية والتي تستخدم للقيام بالأنشطة اليومية ودعم وظائف الجسم. عندما يتم تناول كمية أكبر من السعرات الحرارية مما يتطلبه الجسم، يتم تخزين الزائد في شكل دهون في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

على العكس من ذلك، عندما يتم تناول كمية أقل من السعرات الحرارية مما يتطلبه الجسم، يتم استخدام الدهون المخزنة لتلبية احتياجات الطاقة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن .

يعتبر نظام السعرات الحرارية فعالًا لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن المثالي، حيث يتطلب ضبط توازن السعرات الحرارية بشكل دقيق . يتطلب نظام السعرات الحرارية الصحي الاهتمام بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن.

يجب تجنب الاعتماد على أطعمة غنية بالسعرات الحرارية وفقيرة في القيمة الغذائية مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلويات المصنعة. بدلاً من ذلك، يجب التركيز على تناول الأطعمة الطبيعية والمغذية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات ..

إلى جانب ضبط توازن السعرات الحرارية، يجب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتعزيز حرق السعرات الحرارية وزيادة اللياقة البدنية .

 

كيف احفز نفسي للرجيم ؟؟

فيما يلي بعض الخطوات التي يمكن أن تساعدك على التحفيز على نظام دايت:

  • حدد أهدافك: ما الذي تريد تحقيقه من خلال اتباع نظام دايت؟ هل تريد إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه أو تحسين صحتك العامة؟ تحديد أهدافك سيساعدك على البقاء على المسار الصحيح.
  • ابحث عن نظام غذائي يناسبك: هناك العديد من أنواع الأنظمة الغذائية المختلفة، لذا من المهم العثور على نظام غذائي يناسب احتياجاتك وأسلوب حياتك. ابحث عن نظام غذائي يمكنك الالتزام به على المدى الطويل.
  • ابدأ ببطء: لا تحاول تغيير عاداتك الغذائية بشكل جذري في يوم واحد. ابدأ بإجراء تغييرات صغيرة تدريجية، مثل تناول وجبة فواكه أو خضروات إضافية في اليوم.
  • ابحث عن الدعم: يمكن أن يكون من المفيد أن يكون لديك شخص يدعمك في رحلتك الغذائية. يمكنك العثور على الدعم من الأصدقاء أو العائلة أو مجموعة دعم أو أخصائي تغذية.
  • كافئ نفسك: عندما تحقق هدفًا، اكافئ نفسك بطريقة صحية. قد يكون ذلك يعني تناول وجبة خفيفة صحية أو قضاء بعض الوقت في نشاط تحبه.

فيما يلي بعض النصائح الإضافية التي يمكن أن تساعدك على التحفيز على نظام دايت:

  • احتفظ بمذكرات طعام: يمكن أن يساعدك تسجيل ما تأكله على البقاء على المسار الصحيح وتحديد نقاط الضعف في نظامك الغذائي.

  • خطط لوجباتك ووجباتك الخفيفة مقدمًا: سيساعدك ذلك على تجنب تناول خيارات غير صحية في وقت الحاجة.

  • تعلم كيفية الطهي: سيساعدك ذلك على إنشاء وجبات صحية ولذيذة في المنزل.

  • لا تستسلم إذا واجهتك انتكاسة: الجميع يواجه انتكاسات في مرحلة ما. إذا واجهت انتكاسة، فاستفد من ذلك كدرس وارجع إلى المسار الصحيح.

تذكر أن إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه أو تحسين صحتك العامة هي عملية طويلة الأمد. لا تتوقع أن ترى نتائج بين عشية وضحاها. ابق على المسار الصحيح وكن صبورًا، وسترى النتائج التي تريدها.

 

نصائح للحفاظ على نظام غذائي صحي

الحفاظ على نظام غذائي صحي يعتبر أمرًا مهمًا للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض. إليك بعض النصائح من دكتور دايت والتي يمكن أن تساعدك في تحقيق ذلك :

  1. تناول وجبات صحية ومتوازنة: يجب أن تتضمن وجباتك الرئيسية مصادر للبروتين مثل اللحوم والأسماك والبقوليات، والخضروات الملونة، والفواكه، والحبوب الكاملة.
  2. تجنب الأطعمة المصنعة: حاول تجنب تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح والدهون المشبعة.
  3. اشرب كافة كمية الماء: يجب شرب 8-10 أكواب من الماء في اليوم للإبقاء على جسدك مرطَّبًا.
  4. قلِّل من استهلاك السكر: يُفضَّل تقليل استهلاك السُّكَّرِ في الطعام والمشروبات، واستبداله بالعسل أو الفواكه الطازجة.
  5. تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يُفضَّل تناول 5-6 وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من 3 وجبات كبيرة للحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرًا.
  6. اختيار المكونات الصحية: اقرأ المكونات المذكورة على عبوات الأطعمة قبل شرائها، وتجنب المنتجات التي تحتوي على إضافات ضارة مثل المواد الحافظة والأصباغ الصناعية.
  7. زيادة استهلاك الألياف: تناول كمية كافية من الألياف يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك زيادة استهلاك الألياف من خلال تناول المزيد من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
  8. قلِّل من استهلاك الملح: يجب تقليل استهلاك الملح للوقاية من ارتفاع ضغط الدم

 

خاتمة :

في ختام الحديث عن نظام دايت وأثره على حياتنا الحاضرة والمستقبلية، يمكننا القول بأن اتباع نظام دايت صحي ليس مجرد موضة عابرة بل ضرورة حياتية تؤثر بشكل مباشر على جودة حياتنا وصحتنا. في عالمنا الحديث، حيث تزداد معدلات الأمراض المرتبطة بنمط الحياة مثل السمنة، السكري، وأمراض القلب، يصبح اتباع نظام دايت صحي أكثر أهمية من أي وقت مضى.

من خلال تركيزنا على التغذية السليمة والمتوازنة، نحن لا نقوم فقط بتحسين صحتنا الجسدية، بل نعزز أيضاً صحتنا العقلية والنفسية. الاعتناء بما نتناوله يساعد في تقليل التوتر، تحسين النوم، وزيادة مستويات الطاقة، مما يساهم في تحسين الأداء اليومي والرفاهية العامة.

بالنظر إلى المستقبل، يمكن أن يكون لنمط الحياة الصحي والنظام الغذائي المتوازن تأثير إيجابي على الأجيال القادمة، فعندما نعتني بصحتنا، نكون قدوة لأطفالنا ومجتمعنا. إن اعتماد عادات غذائية صحية يمكن أن يساهم في خلق مجتمع أكثر وعياً وصحة، مما يقلل العبء على النظم الصحية ويعزز جودة الحياة للجميع.

في النهاية، الاستثمار في صحتنا من خلال نظام دايت صحي هو استثمار في مستقبلنا. إنه يوفر لنا الأساس لحياة أطول، أكثر سعادة وإنتاجية، للاشتراك في نظامنا الغذائي اضغط هنا : اشتراك دايت

 

 

 

نظام كيتو دايت

نظام كيتو دايت بالتفصيل + دليل الأطعمة الشامل !

“نظام كيتو دايت” كثيراً ما ترددت هذه العبارة على مسامعنا في كل مكان ! وكثيراً ما نادى باتباع نظام الكيتو الكثير من أخصائيي التغذية وأطباء التخسيس ومدربي الرشاقة والرياضة ، في العالم العربي والعالم بشكل عام ! يعتبر الكيتو دايت من الحميات الغذائية الذائعة الصيت مؤخراً والشائعة في أوساط الصحة والرشاقة ، ولذلك فإن الكيتو دايت كأي نظام غذائي يجب اتباعه بالطريقة الصحيحة والسليمة على اسس علمية وصحية وفق الخطوات التي تناسبك وتناسب حالتك الصحية والجسدية ، الأمر الذي يجعل من الكيتو دايت طريقاً سهلاً يمكن اتباعه والإستفادة من آثاره الإيجابية بالطريقة الأمثل والأفضل .
فما هو نظام الكيتو دايت وما هي أسرار هذه الحمية الغذائية ؟ قام فريق موقع تطبيق دكتور دايت بشرح حمية الكيتو لك بالتفصيل والإجابة عن جميع اسئلتك في هذه المقال ،فتابع معنا حتى النهاية !

ما هو نظام كيتو دايت ؟

الكيتون أو “الكيتو دايت ” هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات وهو معروف بفوائده في إنقاص الوزن. الهدف من نظام الكيتو الغذائي هو الدخول ثم البقاء في حالة استقلابية تسمى الكيتونية ، حيث تحرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات (الجلوكوز).

في النظام الغذائي العادي ، تتغذى أجسامنا ( خلايا المخ والعضلات) على الجلوكوز , الذي نحصل عليه من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. ولكن إذا توقفت عن استهلاك الكربوهيدرات وانخفضت مستويات الجلوكوز في الدم ، فيمكن استخدام الدهون كوقود لتوليد طاقة . بمجرد نفاد كل الجلوكوز / الجليكوجين / المخزن لدينا بعد عدة أيام من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فإن أجسامنا تولد مركبات تسمى أجسام الكيتون أو (الكيتونات) من دهون الجسم المخزنة في أجهزة أجسامنا .
بالإضافة إلى ذلك ، اكتشف الباحثون أن للكيتو دايت فوائد رئيسية ، مثل فقدان الدهون ، وقمع الشهية ، وتعزيز القدرات العقلية والتركيز والانتباه ، وتقليل مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.

ولكن قبل البدء في نظام الكيتو الغذائي ، من الضروري التعرف على قائمة طعام حمية نظام كيتو دايت المصممة بشكل صحيح وكذلك فهم مقدار كل نوع من المجموعات الغذائية التي تتناولها.
يبدأ نظام الكيتو بالحد من تناول الكربوهيدرات و لأن الألياف غير قابلة للهضم بمجرد تناولها ، لا تحسب الألياف في مخصصات الكربوهيدرات اليومية. في نظام كيتو الغذائي ، توفر الدهون حوالي 70٪ إلى 80٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية ، والبروتين حوالي 15٪ إلى 20٪ ، والكربوهيدرات حوالي 5٪ فقط.

ما هي انواع الكيتو دايت ؟

هناك انواع عديدة للكيتو دايت لكل منها هدف مختلف عن الآخرمن حيث تقسيم وجبات الغذاء المتناولة و اختلاف نسب الكربوهيدرات بين نوع وآخر.
1. حمية الكيتو التقليدية :وتتقسم إلى 70٪ دهون , 20٪ بروتين و 10٪ كربوهيدرات2. حمية الكيتوعالية البروتين
وتتقسم إلى 60٪ دهون , 35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات
3. الحمية الكيتونية الدورية
ويسمح فيها بكمية إضافية من الكربوهيدرات في أيام محددة ، كأن تكون كمية الكربوهيدرات أكبر ليومين أو ثلاثة في الأسبوع .
4. الحمية الكيتونية المخصصة أو الموجهة
ويسمح في هذه الحمية بتناول الكربوهيدرات في أوقات التمرين الرياضي .

ما هي فوائد نظام كيتو دايت ؟

يعتبر نظام كيتو دايت من الأنظمة التي حققت نتائج وآثار إيجابية في عدة جوانب صحية وتجميلية ، حيث أنها من الطرق الأمثل لخسارة الوزن والتخلص من آثار السكريات المدمرة على الجسم ، مما جعل نظام الكيتو الغذائي من أكثر الطرق فعالية للتخلص من التهابات البشرة المتمثلة في حب الشباب .
كما يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية التي طالما تحدثت الدراسات عن دورها الفعال في محاربة الخلايا السرطانية وتحسين صحة القلب . فإن اتباع نظام الكيتو في بدايات اكتشافه كان حكراً على الأشخاص المصابين بمرض الصرع لأنه كان علاجاً فعالاً وقتها للحد من نوبات الصرع لما له من تأثير على صحة خلايا الدماغ . هذه هي فوائد نظام كيتو دايت ، ولكن هل له أضرار ايضاً ام لا ؟

ما هي اضرار نظام كيتو دايت ؟

كما أن لنظام كيتو دايت فوائد ، فقد يحتمل وجود أضرار سلبية بالتأكيد لاتباع حمية صارمة كالكيتو دايت , إذ أظهرت الدراسات أنه من الممكن أن يتسبب نظام الكيتو في هبوط ضغط الدم وحصوات الكلى ، كما أنه قد يتسبب في حصول الإمساك نتيجة لمحدودية الأطعمة التي يمكن تناولها وضرورة ابتكار أصناف غذائية مناسبة لحمية الكيتو , تتوافر فيها شروط التنوع والحصول على كافة القيم الغذائية المفيدة للجسم .
يعتبر اتباع الأنظمة الغذائية القاسية مثل نظام الكيتو دايت صعباً حيث أنه يمكن أن يقف حائلاً أمام حياة اجتماعية طبيعية ، كما يعتبره الكثيرون من الحميات الغذائية الصعبة نظراً لارتفاع تكاليفه المادية نظراً لأن معظم أغذية الكيتو تعتبر من الأغذية التي تحتاج إلى ميزانية عالية وغالية الثمن بشكل كلي .

 

متى يبدأ الجسم بفقدان الوزن بعد اتباع الكيتو ؟

بعد البدء باتباع الكيتو يجب أن تبدأ بإنقاص مجموع سعراتك اليومية بما لا يقل عن 500 سعرة حرارية وستبدأ بملاحظة تغير في شكل جسدك ووزنك بعد 10 إلى 21 يوماً. وقد تقوم بتحقيق نتائج إيجابية أسرع إذا كنت تلتزم بحمية رياضية مرافقة لنظام كيتو دايت مع الحصول على شد جسم مثالي .

ما هي الأطعمة المسموحة في نظام كيتو دايت؟

يجب أن تحتوي خطة وجبات الكيتو على كميات عالية من الدهون الصحية ، تصل إلى 80 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية، هذه الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة الحيوانية وبعض المكسرات والبذور. كما أن الدهون جزء مهم من كل وصفة تقوم بتحضيرها في حمية الكيتو الغذائية لأن الدهون هي مصدر الطاقة لأجهزة جسمك وستمنع شعورك بالجوع والضعف. تتضمن وجبات الكيتو أيضًا جميع أنواع الخضروات غير النشوية. . يمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكنها منخفضة الكربوهيدرات ، بما في ذلك اللحوم الحمراء ، والدواجن ، والبيض ، ومرق العظام ، والأسماك ، و منتجات الألبان.

ما هي الخضروات التي يمكنك تناولها في نظام كيتو دايت؟

خضروات الكيتو الأكثر شيوعًا , البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى وجميع أنواع الخضروات الورقية كالبقدونس والجرجير والكزبرة والهليون والخيار والكوسا .

ماهي الفواكه المسموحة في نظام الكيتو ؟

تحتوي الفواكه على كميات عالية من الكربوهيدرات ، لهذا لا يسمح بتناول جميع انواعها، الا التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات مثل الفراولة والتوتيات والأفوكادو ، وكما ان هناك فواكه مسموح بها ، فإن هناك فواكه غير مسموح بها كالتفاح ،الموز، الاناناس ، الدراق ، الليمون ،المانجو،والجريب فروت .

كم يمكنك أن تأكل في نظام الكيتو؟

سوف تحتاج إلى الكثير من الدهون الصحية من أجل الدخول في الحالة الكيتونية ، وتكوين أجسام كيتونية ، والحصول على طاقة كافية دون تناول الكربوهيدرات. لا تحتاج إلى حساب السعرات الحرارية ، بل يجب التركيز على الأنواع الصحيحة من الأطعمة.
بعد فترة من اتباع نظام كيتو دايت ستكون أكثر نشاطًا وصحة إلى حد كبير ، ولا تنسى بدلاً من شراء أطعمة الكيتو المزعومة على الرف ، تأكد من فهم قواعد الكيتو دايت وابدأ في الحصول على قائمة أغذية مناسبة لحمية الكيتو.

دليل اطعمة نظام الكيتو دايت الشامل

دليل اطعمة نظام الكيتو دايت الشامل

1. الدهون الصحية

تحتوي معظم الدهون الصحية على صفر كربوهيدرات صافية ، كما تشمل دهون الكيتو الصحية الدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة وأنواع معينة من الدهون المتعددة غير المشبعة ، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تمنح فوائد صحية متعددة. من الأفضل تضمين جميع الأنواع في نظامك اليومي ، مع التركيز على الدهون المشبعة .

مصادر الدهون في حمية الكيتو دايت :
• زيت جوز الهند المعصور على البارد
• زيت الزيتون
• زيت بذور الكتان
• زيت الأفوكادو
• الزبدة والسمن
• المكسرات

2. البروتينات :

تحتوي معظم الأطعمة البروتينية والبروتينات الحيوانية (اللحوم والأسماك وما إلى ذلك) على القليل جدًا من الكربوهيدرات . إذا كنت تتبع الحمية الكيتونية يمكنك تناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة وحسب حاجة جسمك ، الأمر الذي من شأنه السيطرة على الجوع وإعطائك إحساساً مرضياً بالشبع .

مصادر البروتينات في حمية الكيتو دايت :
• اللحوم الحمراء
• الكبد
• الدواجن ، كالديك الرومي والدجاج
• البيض .
• الأسماك .

3. الخضراوات غير النشوية في نظام كيتو دايت :

جميع الخضر الورقية ، بما في ذلك الهندباء أو البنجر ، الكرنب ، اللفت ، الجرجير ، الهندباء , السبانخ ، اللفت ، السلق . الخضار الصليبية مثل : البروكلي، الملفوف ، براعم بروكسل ، القرنبيط . اضافة الى الكرفس ،الخيار،الكوسا ،الكراث ،الهليون ، الفطر ، الفلفل ، البازلاء ، الفجل ، الفاصوليا الخضراء ، الفول والطماطم .

4. الفاكهة قليلة السكريات :

• الأفوكادو
• التوت الأسود
• الفراولة
• العنب البري

5. التوابل

• البهارات والأعشاب
• الصلصة الحارة (بدون سكر)
• خل التفاح (بدون سكر)
• الخردل

6. المشروبات

• الماء
• القهوة غير المحلاة (السوداء)
• الشاي
• مرق العظام
• عصير الكرفس

اقتراح خطة وجبات كيتو ليوم واحد

مما لا شك فيه أن نظام الكيتو انتشر بشكل كبير في الفترة الأخيرة ، ولاقى رواجاً كبيراً بين الكثير من الراغبين بخسارة وزنهم ، لكن يجب معرفة كل ما يدور حول هذا النظام ويحتاجه ليستمر الشخص الذي يتبعه باتباعه بكل سلاسة ، وعلى سبيل المثال سنقدم لكم جدول مناسب لمدة يوم كامل :

الفطور: 2 بيضة مطبوخة بالزبدة مع لحم.
الغداء: سلطة التونة مع المايونيز والبيض المسلوق والخيار.
العشاء: أفخاذ دجاج مطبوخة بزيت الزيتون مع البروكلي والجبن.
الوجبات الخفيفة: لوز ، أصابع جبن شيدر، أو كرفس بزبدة الفول السوداني.

كم ينزل الوزن في اول اسبوع كيتو ؟

الأشخاص الذين خضعوا لنظام كيتو الغذائي خسروا خلال الأسبوع الأول (0.5 كجم) إلى (5 كجم). وارتبطت هذه النتائج بالوزن الأصلي ودرجة الالتزام بالحمية الكيتونية ، كما أنه كلما زاد الوزن زادت نسبة الماء المحتمل فقدانها بعد البدء بالالتزام بنظام كيتو دايت.

 

انقاص الوزن -كيتو دايت

هل يمكن انقاص الوزن دون ممارسة الرياضة في نظام كيتو دايت ؟

ان اتباع نظام غذائي كيتوني ، حتى بدون ممارسة الرياضة ، يلعب دوراً في تخسيس الوزن ، لكن إقرانه بنظام رياضي متوازن سيعطي نتائج مذهلة في وقت جيد .

ماذا يحدث للجسم عند الخروج من نظام الكيتو؟

لا شك أن ترك نظام الكيتو بشكل مفاجئ سيترك آثاراً على الجسم والصحة العامة , وسأعرض عليك أهم الآثار التي ستعاني منها في حال توقفت عن اتباع حمية الكيتو :
• زيادة الوزن: حيث سيسبب تناول الكربوهيدرات مجدداً احتباس السوائل في الجسم مما سيسبب زيادة الوزن.
• المشاكل الهضمية : إن اتباع أي نظام غذائي محدود الأطعمة سيسبب بعد تركه مشاكل هضمية متعلقة بعسر الهضم والإمساك والنفخة والغازات وذلك نتيجة لإعادة استهلاك القمح ومنتجاته والأطعمة النشوية .
• تغيرات في نسبة السكر في الدم وعدم استقراره.
• زيادة الرغبة بتناول السكريات حيث يمكن أن يتعرض بعض الأشخاص للإفراط في تناول السكريات بعد فترة الحرمان التي عانوا منها أثناء اتباعهم حمية الكيتو .
• تحسن الطاقة : وذلك نتيجة لمعاودة استهلاك الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالجلوكوز مصدر الطاقة الرئيسي للجسم.
• تحسين حالة الذاكرة والتركيز : وذلك لأن الدماغ يستخدم الجلوكوز كمصدر للطاقة .

ما هي الحلويات المسموحة في نظام كيتو دايت؟

يعتقد الكثيرون أن تحضير حلويات مناسبة لحمية الكيتو أمر صعب جداً , بينما يفكر آخرون في تحضير أنواع حلويات تناسب حمية الكيتو عبر مكونات مسموحة خلال نظام كيتو دايت كدقيق اللوز وجوز الهند وعبر طحن المكسرات المتنوعة المسموحة في حمية الكيتو .
أنواع بعض الحلويات التي يمكن تحضيرها في حمية الكيتو :
دونات كيتو بدقيق اللوز .
تشيز كيك الكيتو .
بار تشيز كيك براوني .
كوكيز بطحين الذرة
موس زبدة الفول السوداني.

 

هل التويكس مسموح في الكيتو ؟

لا، التويكس ليس مناسبًا في نظام كيتو دايت  (نظام الكيتوجينيك). نظام الكيتو دايت يقتصر على استهلاك الكربوهيدرات بكميات قليلة جدًا، ويُركز على زيادة استهلاك الدهون.

التويكس يحتوي على السكر والشوكولاتة والكراميل والبسكويت، وهذه المكونات تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات والسكريات، مما يجعلها غير مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو.

إذا كنت تتبع نظام الكيتو، من الأفضل تجنب التويكس والبحث عن بدائل تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة وغنية بالدهون، وتجنب المنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة.

هل الاناناس مسموح في الكيتو ؟

الأناناس هو فاكهة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة ببعض الفواكه الأخرى، وخصوصًا السكريات. بسبب هذا السكر الطبيعي العالي، قد لا يُعتبر الأناناس الخيار الأمثل لمن يتبعون نظام كيتو دايت  .

للحصول على فكرة أفضل حول محتوى الكربوهيدرات، نحو 100 غرام من الأناناس يحتوي على حوالي 12-13 غرام من الكربوهيدرات. عندما تكون على نظام الكيتو، قد تحاول الاحتفاظ بمجموع الكربوهيدرات اليومي بين 20 إلى 50 غرام (أو حتى أقل في بعض الأحيان).

إذا كنت ترغب في تناول الأناناس أثناء اتباع نظام كيتو دايت ، يجب التأكد من تناوله بكميات صغيرة ومراقبة الكربوهيدرات الإجمالية التي تستهلكها خلال اليوم. ولكن في المجمل، قد يكون من الأفضل اختيار فواكه أخرى تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات مثل التوت والأفوكادو عند اتباع نظام الكيتو.

 

هل الفجل مسموح في الكيتو؟

نعم، الفجل مسموح به في الكيتو . اذ ان الفجل يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بالخضروات الأخرى، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو.

للحصول على فكرة عن محتوى الكربوهيدرات: نحو 100 غرام من الفجل الخام يحتوي على حوالي 2-3 غرام من الكربوهيدرات الصافية (بعد خصم الألياف).

إذا كنت تتبع نظام الكيتو، يمكنك إضافة الفجل إلى وجباتك بكميات معتدلة، مع الحفاظ على مراقبة إجمالي الكربوهيدرات اليومي لضمان البقاء ضمن الحدود المحددة للكربوهيدرات في نظام الكيتو.

ما هي أسباب عدم فقدان الوزن خلال اتباع نظام كيتو دايت ؟

قد يتبع بعض الأشخاص حمية الكيتو لكنهم لا يلمسون أي نتيجة ولا يخسرون أي وزن يذكر ، فلا شك اذن أن حميتهم الغذائية الكيتونية تواجه خللاً في ناحية ما , الأمر الذي يجب أن ينتبه له متبع حمية الكيتو جيداً للحصول على النتيجة الأفضل التي يرغب بها الشخص ، لذلك من الافضل المتابعة مع مختصص تغذية ما او التواصل معنا للحصول على  نظام كيتو دايت  او  اشتراك دايت .

بعض الأخطاء التي قد تواجه متبع نظام الكيتو :

1- تناول نسبة كربوهيدرات أكثر من المسموح بها خلال الحمية الغذائية الكيتونية .
2- عدم اختيار أطعمة مغذية ومفيدة متناغمة مع الحمية الغذائية الكيتونية .
3- استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية أكثر مما يتناسب مع الكيتو دايت .
4- وجود مشكلة صحية غير معروفة كاختلالات هرمونية أو مشاكل في الغدد الدرقية ،فمن الأفضل مراجعة طبيب بشكل فوري للإطلاع على سبب المشكلة وحلها .
5- قياس الوزن في أوقات غير منطقية والبحث عن نتائج خيالية وسريعة جداً .
6- تناول الكثير من الوجبات الخفيفة بحجة أنها صحية , لكنها عالية السعرات كالمكسرات مثلاً واتباع مبدأ السناكات المفتوحة .

خلاصة مهمة :

في حال قررت اتباع نظام دايت مؤخراً او نظام كيتو دايت بشكل خاص ولم تكن تملك معلومات كافية عنه ،عليك أن تتعلم كيفية إعداد قائمة الطعام وأن تتعرف على كل ما يخص بالكيتو  . بشكل عام ، تذكر أن الجزء الأكبر من السعرات الحرارية في نظام كيتو دايت تأتي من الأطعمة الغنية بالدهون الطبيعية ، إلى جانب كمية معتدلة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين.
ستكون أكبر التحولات في عاداتك اليومية هي طريقة تسوقك للطعام وطريقة طهي الطعام. حتى لو كنت معتادًا على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات نسبيًا ، فستظل وصفات الكيتو أقل كربوهيدرات من أي نظام غذائي اتبعته سابقاً.