الفطور الصحي هو وجبة مهمة جدًا في يومنا، اذ يعتبر وقودًا للجسم لبدء اليوم بنشاط وحيوية. يعتبر الفطور الصحي جزءًا أساسيًا من نظام غذائي متوازن، حيث يزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة جيدة والقدرة على التركيز والأداء الجسدي والعقلي . تختلف احتياجات كل شخص في الفطور الصباحي او وجبة فطور دايت حسب عمره، نشاطه، وظروفه الصحية وحالته البدنية. إلا أن هناك بعض المكونات التي يُفضَّل تضمينها في وجبة الفطور الصباحي لضمان تغذية صحية وسليمة ، لذلك سيقدم لك موقع تطبيق دكتور دايت في هذه المقالة افكار فطور دايت وبعض المكونات التي يُفضَّل تضمينها في وجبة الفطور الصباحي .
ما هو الفطور الصحي ومكوناته ؟
تناول وجبه الإفطار هو سر البقاء بصحه جيده ! ولكننا نجد الكثير من الاشخاص يتجاهلون أهمية وجبه الفطور الصباحي في مجتمعنا ، ويميلون الى تخطي هذه الوجبة من خلال بدء يومهم بطريقة غير صحية ، فيستيقظون باكراً مسرعين لإتمام أعمالهم أو الذهاب الى مدارسهم أو غيره من دون تناول هذه الوجبه الرئيسيه !
اذ تعتبر وجبه الفطور الصباحي من أهم الوجبات في اليوم ، والتي يجب على كل فرد منا أن يعتمدها من ضمن برنامجه اليومي الأساسي بدلاً من الاستيقاظ باكرا لاحستاء القهوة ، او تناول قطعه من الشوكولا او الوجيات السريعة الغير صحية !
وقد أكدت الدراسات على أهميه تناول وجبه الفطور الصحي ، وذلك لأنها تساعد على الحفاظ على الصحة البدنية والنفسية وسلامة البدن بشكل عام ، ويجب إعطائها الأولوية ضمن برنامجنا الغذائي اليومي لنقي أنفسنا من الأمراض ، الكسل ، الخمول ، فقر الدم وغيرها .
تقول الدراسات الحديثه التي تهتم بعلاج السمنة والنحافة والتغذية العلاجية ، بأن وجبة الفطور الصحي كفيلة بإمداد الجسم بالطاقه ومساعدته على تطوير القدرات الذهنية والبدنية ، ولمن يعانون من زيادة الوزن يجب عليهم الالتزام بــ فطور دايت وعدم تجاهل وجبة الفطور الصباحي !
على ماذا يجب أن يحتوي الفطور الصحي؟
إليك بعض المكونات الغذائية التي تعتبر جزءًا من فطور صحي :
- الحبوب الكاملة: تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا ممتازًا للألياف والكربوهيدرات المعقدة، وتساعد في توفير الطاقة لجسمك. يمكنك تناول الخبز الكامل، والشوفان، والحبوب المشروبة.
- المصادر البروتينية: يجب أن تحتوي وجبة الإفطار الصحية على كمية مناسبة من البروتين للشعور بالشبع والحفاظ على صحة العضلات. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية، والأسماك، والزبادي اليوناني.
- الفواكه والخضروات: يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على حصة من الفواكه والخضروات لتوفير الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسمك. يمكنك تناول الفواكه الطازجة، مثل التفاح والبرتقال، والخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب.
- منتجات الألبان: تعتبر منتجات الألبان مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين. يمكنك تناول الحليب، والزبادي، والجبنة قليلة الدسم.
- الدهون الصحية: يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على كمية صغيرة من الدهون الصحية للمساعدة في امتصاص بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون. يمكنك استخدام زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات المفيدة مثل اللوز والجوز.
- المشروبات الصحية: يجب أن تشرب مشروبًا صحيًا في وجبة الإفطار للمساعدة في ترطيب جسمك. يمكنك شرب الماء، والشاي الأخضر، والعصائر الطبيعية.
- البذور والحبوب: يمكن إضافة البذور والحبوب إلى وجبة الإفطار لزيادة قيمتها الغذائية. يمكنك استخدام بذور الشيا، والكتان، والقمح الكامل.
- البهارات الطبيعية: يمكن إضافة البهارات الطبيعية إلى وجبة الإفطار لإضفاء نكهة رائعة وتحسين هضم الطعام. يمكنك استخدام القرفة، والزنجبيل، والفلفل الأسود.
تذكر أن تختار مكونات طازجة وصحية وتتناسب مع احتياجاتك الشخصية وأهدافك الغذائية.
ننصحك بمشاهدة فيديو الطعام الصحي ومكوناته للدكتور محمد الكرماني قبل تحضير فطور دايت .
10 أفكار فطور دايت
هذه بعض الأفكار لوجبات فطور دايت والتي يمكنك تجربتها. يمكنك تنويع الوجبات باستخدام مكونات صحية ومتنوعة وتناسب ذوقك الشخصي واحتياجاتك الغذائية. تأكد من تناول كمية كافية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن في وجباتك للحصول على فطور صحي ومغذي :
- توست متعدد الحبوب مع الزبدة الصحية والجبنة الخفيفة.
- بيض مسلوق مع خضار مشوية مثل الفلفل الأخضر والباذنجان.
- شرائح الديك الرومي المشوية مع الخضار المشكلة.
- كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم مع الفواكه المقطعة مثل التفاح والموز.
- سلطة الفواكه المختلطة مع بذور الشيا والزبادي الطبيعي.
- كوب من حبوب الشوفان المطبوخة مع القليل من العسل والمكسرات المفرومة.
- توست الأفوكادو مع بيضة مسلوقة وشرائح الطماطم.
- ساندويتش التونة المخففة في خبز التورتيلا مع الخضار المقطعة.
- كوب من الزبادي الطبيعي مع المكسرات المحمصة والعسل.
- بيض مخفوق مع السبانخ المطهوة والفطر المشوي.
- توست القمح الكامل مع زبدة اللوز وشرائح الموز.
- كوب من الحليب قليل الدسم مع الشوفان المطبوخ والفواكه المجففة.
- سلطة الخضار المشكلة مع الدجاج المشوي وصلصة الزبادي.
- بيض مسلوق مع شرائح الطماطم والخيار.
- توست الجاودار المحمص مع الزبدة الصحية وشرائح الفراولة.
5 وصفات فطور دايت بالشوفان
وجبة الفطور الصباحية في اي نظام دايت يجب أن تكون متوازنة وتحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية الصحية. يفضل أن تحتوي على كمية مناسبة من البروتين، الكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية.
الشوفان هو خيار ممتاز لوجبة الفطور الصباحية لاي نظام دايت، حيث يحتوي على الألياف التي تساعد على شعور الشبع لفترة أطول وتساعد في تنظيم عملية الهضم. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن.
وصفات الشوفان الآتية تحتوي على مكونات صحية مثل الفواكه، المكسرات، الزبادي، والعسل. وهذه المكونات تضيف نكهة وقيمة غذائية إلى وجبة الفطور الصباحية. يمكنك تعديل وصفات الشوفان حسب ذوقك وتفضيلاتك الشخصية، واختيار المكونات التي تناسب نظامك الغذائي وأهدافك في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه.إليك بعض وصفات فطور دايت بالشوفان التي يمكنك تجربتها :
فطور دايت : شوفان بالتوت والمكسرات
– قومي بغلي كوب من الحليب الخالي الدسم.
– أضيفي 1/2 كوب من الشوفان واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق.
– أضيفي ملعقة صغيرة من العسل وقليل من القرفة.
– قومي بتزيين الوجبة بالتوت والمكسرات المفضلة لديك.
فطور دايت : شوفان بالفواكه والزبادي
– قومي بغلي كوب من الماء.
– أضيفي 1/2 كوب من الشوفان واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق.
– قومي بتقطيع الفواكه المفضلة لديك مثل الأناناس والمانجو والتفاح.
– قدمي الشوفان في وعاء وأضيفي الفواكه المقطعة وملعقة كبيرة من الزبادي الخالي الدسم.
فطور دايت : شوفان بالموز والكاكاو
– قومي بغلي كوب من الحليب الخالي الدسم.
– أضيفي 1/2 كوب من الشوفان واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق.
– أضيفي ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام وملعقة صغيرة من العسل.
– قومي بتقطيع الموز ووضعه فوق الشوفان.
فطور دايت : شوفان بالزبيب والقرفة
– قومي بغلي كوب من الماء.
– أضيفي 1/2 كوب من الشوفان واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق.
– أضيفي ملعقة صغيرة من الزبيب ورشة من القرفة.
– قدمي الشوفان في وعاء ورشة من القرفة.
فطور دايت : شوفان بالفستق والعسل
– قومي بغلي كوب من الحليب الخالي الدسم.
– أضيفي 1/2 كوب من الشوفان واتركيه يطهو لمدة 5-7 دقائق.
– قطعي بعض حبات الفستق وأضيفيها إلى الشوفان.
– أضيفي ملعقة صغيرة من العسل.
تذكر أن تختار المكونات الصحية والمناسبة لنظامك الغذائي الخاص. يمكنك تعديل وصفات الشوفان حسب ذوقك وتفضيلاتك الشخصية ثم استمتع بوجبة فطور صحية ومشبعة لبداية يومك بنشاط وحيوية !
وصفات فطور دايت للدوام
- توست الحبوب الكاملة مع الزبدة الطبيعية وشرائح الطماطم والخيار.
- وجبة البيض المسلوق مع الخضروات المشوية مثل الفلفل والكوسا.
- سلطة الفواكه المشكلة مع الزبادي اليوناني قليل الدسم والعسل.
- شوفان مع حبوب الشيا، المكسرات المفيدة، والفواكه المجففة.
- ساندويتش التونة المعلبة مع الخس وشرائح الطماطم على خبز الحبوب الكاملة.
- عصير البرتقال الطازج مع قطعة من الجبنة قليلة الدسم.
- بوريدج الشوفان مع الموز المهروس والقرفة.
- بيضة مخفوقة مع السبانخ المطهوة وشرائح الطماطم على خبز التوست.
- شرائح اللحم المشوية مع البطاطس المهروسة والخضروات المشوية.
- سلطة الخضروات المتنوعة مع قطع الدجاج المشوية وصلصة الزبادي.
ما هي فوائد الفطور الصباحي ؟
وجبة الفطور الصباحي هي أهم وجبة في اليوم، حيث تعتبر بداية يومك وتمد جسمك بالطاقة اللازمة للتحرك والتركيز خلال الصباح. إليك أهمية تناول وجبة الفطور الصباحي:
- زيادة معدل الأيض: تناول وجبة فطور صحية يعزز معدل الأيض الأساسي لديك. يتسبب الصوم الطويل بين وجبة العشاء ووجبة الفطور في خفض معدل الأيض، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم. لذا، يعتبر تناول وجبة فطور متوازنة وغنية بالبروتينات والألياف والكربوهيدرات مناسب لتسريع عملية الأيض.
- تعزيز التركيز والانتباه: تؤثر وجبة الفطور على قدرتك على التركيز والانتباه خلال الصباح. تناول وجبة فطور صحية يمنحك الطاقة والتغذية اللازمة للدماغ، مما يساعدك على التركيز والأداء العقلي الجيد في الأنشطة اليومية.
- تحسين الصحة العامة: تناول وجبة فطور صحية يعتبر جزءًا أساسيًا من نمط حياة صحي. إذ يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض مستويات الكولسترول الضار، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
- تعزيز الشعور بالشبع: تناول وجبة فطور صحية يساعدك على تنظيم شهيتك خلال اليوم. إذ يساهم تناول وجبة فطور متوازنة في زيادة مستوى هرمون السكر المسؤول عن الشبع، مما يقلل من رغبتك في تناول الوجبات الخفيفة والأطعمة غير الصحية خلال النهار.
- تعزيز الأداء البدني: تناول وجبة فطور صحية يعزز أدائك البدني خلال الصباح. توفر الكربوهيدرات في وجبة الفطور الطاقة اللازمة للعضلات، مما يساعدك على تحقيق أداء جيد في التمارين والأنشطة البدنية.
- تعزيز المزاج: يعتبر تناول وجبة فطور صحية جزءًا من روتينك الصباحي، مما يعزز المزاج الإيجابي والشعور بالسعادة. إذ يساهم تناول وجبة فطور متوازنة في إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين.
باختصار، تناول وجبة فطور صحية ومتوازنة او فطور دايت يعتبر أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال اليوم. اختر وجبة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية الصحية لضمان تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.
شاركنا تعليقك هنا